刺芹花

刺芹,別名:假芫荽、節節花、野香草、假香荽、緬芫荽、香菜、阿佤芫荽等。拉丁文名:Eryngium foetidum. 為傘形科刺芹屬的植物。性味:辛、微苦,溫。具有疏風除熱,芳香健胃之功效,也是果園和農田中常見雜草,危害輕。花果期夏、秋季節。夏季至秋季開放的花。

刺芹(Culantro) 刺芹與芫茜雖同屬一個家族,但是它們的外形卻大不相同。刺芹的葉片長圓形而且不長在莖上。味道方面,刺芹比芫茜更濃郁、芳香。在泰國又名「歐洲香菜」的刺芹原産於墨西哥,通常用在泰北菜餚(如 larb)和越南河粉的點綴。

刺芹(Culantro) 刺芹與香菜雖同屬一個家族,外形卻大不相同。刺芹的葉片長圓形而且不長在莖上。味道方面,刺芹比香菜更濃郁、芳香。在泰國又名「歐洲香菜」的刺芹原産於墨西哥,通常用在泰北菜餚(如 larb)和越南河粉的點綴。

UID 306 Total 1270 主題 回覆 精華 0 積分 4444 種子 4444 花蜜 1370 閱讀權限 50 註冊 2006-10-26 Pri. Camera: Canon 來自 將軍澳 UID 400 Total 1526 主題 回覆 精華 0 積分 8390 種子 8390 花蜜 1550 閱讀權限 60 註冊 2006-11-27 Pri. Camera: 來自 嶺南小邦

保健野生香菜-刺芫荽栽培要點 刺芫荽又稱洋芫荽、野芫荽、假芫荽、大葉芫荽,為傘形科刺芹屬多年生草本植物。具有芳香健胃、行氣止痛、驅風解表的功效。據分析,每100克鮮

頭狀花序,總苞卵形或近球形,徑約 10 公分,總苞片光滑,硬革質,基部肉質 (即可食部分),花全部為管狀花,紅紫色。果為瘦果,橢圓形,褐色,冠毛剛毛狀。種子千粒重 40~50 克,發芽力約 6 年左右。

冰島罌粟 鳶尾花 百子蘭 紫花 霍香薊 繡球花 安娜貝爾繡球花 翠菊 泡盛草 大星芹 白頭翁 莧 孤挺花 花蔥 斗篷草 百合水仙 粟 火鶴花 當藥 堇文心蘭 蜂室花 冬波斯菊 樹蘭 刺芹 聖星百合 黃花龍芽草 文心蘭 康乃馨

杏鮑菇,又稱刺芹菇、刺芹側耳,是生長於歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類。在英文裡,這種菇類俗稱大王小號菇、法國號菇和大王平菇;日文又稱 。 杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色的菌傘。

Valentine′s Day ︱以愛為花

不過要注意